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蒜頭雞

 ◉ 食 材 
1. 土雞1隻
2. 蒜頭1碗
3. 玻璃紙或錫箔紙1張
 ◉ 配 料 
1.  鹽1大匙
2.  胡椒粉1茶匙
3.  酒1大匙
 ◉ 作 法
1. 蒜頭去皮.洗淨備用
2. 土雞洗淨，擦乾水分，將酌料塗抹於雞身，並把大蒜放入雞肚內
3. 取1張玻璃紙(或錫箔紙)包好雞隻蒸1小時即可

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